Chef cuisinier/Chef cuisinière d'entreprise

Employeur

LOGISAG INC

Description de l'entreprise

Depuis 1981, le Stade Resto-Bar est l'incontournable restaurant-bar sportif à Chicoutimi. Bien manger, bien boire et se divertir en excellente compagnie sont les plaisirs qui font de l'endroit l'un des plus prisés de la région pour s'offrir du bon temps. Seul ou en groupe, venez profiter de l'ambiance unique et chaleureuse des lieux pour assister aux grands rendez-vous sportifs avec la diffusion de match de hockey, de football ou de boxe sur l'un de nos écrans Haute Définition.

Description de l’offre d’emploi

Nous recherchons un(e) Chef cuisinier(ère) avec expériences;Dresser des menus en respectant le niveau de qualité attendu et le budget alloué; gérer l'approvisionnement du restaurant; tenir à jour l'inventaire des aliments et des produits et procéder aux achats, recevoir les commandes et en valider l'exactitude. Maintenir un lien avec les fournisseurs et effectuer, si nécessaire, des recherches pour de nouveaux produits; gérer efficacement votre aire de travail et maintenir une propreté constante du sol, de la cuisine et des équipements; coordonner les activités de la cuisine avec celles du service.SALAIRE À DISCUTERParticipation au partage des pourboires

Qualifications professionnelles

Cette offre d'emploi est soumise à une qualification professionnelle reconnue en dehors du réseau scolaire ou universitaire : (certificats, permis, cours, appartenance à un ordre ou une association professionnelle, etc.)

Compétences

Rapidité du temps de réactionAssiduité et ponctualitéSens de l’initiative

Langues

Français parlé - ÉlevéFrançais écrit - Moyen

Horaire

Soir

Nombre d'heures

40 heures

Expérience

1 à 2 ans

Durée d'emploi

Permanent